| Désignation |
PROFILETS HOKI MSC |
| Code produit |
FRDIS08022 |
| Description |
Profilets Hoki de Nouvelle Zélande ou de Patagonie meunière cuit-100 g, IQF, portion formée de filets 100 % hoki de Patagonie ou Nouvelle-Zélande, enrobage meunière citronné et persillé, cuit à coeur MSC |
| Poids unitaire (g) |
100
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| Etat |
Surgelé
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| Composition |
Filets de hoki de Nouvelle–Zélande ou de Patagonie 80%, enrobage 20% : farine de blé, huiles végétales (tournesol,
colza), eau, amidon modifié de maïs, gluten de blé, sel, lactose et protéines de lait, arômes, amidon modifié de blé, mix jus
de citron (jus de citron déshydraté, maltodextrine), épaississants : E461, E412, E415, persil déshydraté, dextrose, poudres
à lever : E450i, E500ii, amidon modifié de tapioca, sucre.
Portion formée de filets de hoki de Nouvelle–Zélande (Macruronus novaezelandiae, FAO 81) ou de Patagonie (Macruronus
magellanicus, Argentine/Chili, FAO 41 ou 87), sans arête, meunière, cuite à coeur.
Simple congélation / Surgelé mer
Technologie conformée, véritable texture filet.
Blocs 100% filets conformes à la norme NF V45–074.
Poisson exclusivement issu de pêche durable et responsable.
Dimensions : Longueur 135 +/– 10 mm, largeur 55 +/– 8 mm, épaisseur 22 +/– 5 mm
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| Conseil d'utilisation |
Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 15 à 18 minutes.
Liaison froide : après décongélation lente, 24 heures (0 à +4°C) au four sec préchauffé à 130°C : 25 à 30 minutes.
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| Analyse nutritionnelle (g) |
100g
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| Energie (Kcal) |
156
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| Energie (Kj) |
654
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| Proteine (g) |
15.1
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| Glucide (g) |
8.6
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| Dont sucre (g) |
1.2
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| Matière grasse (g) |
6.8
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| Dont acide gras saturés (g) |
0.8
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| Fibre (g) |
0.6
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| Sel (g) |
0.22
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| Allergène: Céréales et produits céréaliers avec gluten |
X
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| Allergène: Oeufs et derivés |
X
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| Allergène: Poisson et derivés |
X
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| Allergène: Lait et produits laitiers |
X
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| DLUO ( en jours ) |
720
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Informations produit
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Visuel non contractuel.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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