Composition |
La poêlée GALA est un mélange de légumes qui contient des jeunes carottes 28%, choux fleurs 15/35 26%, brocolis 20/40
22%, pois gourmand 13% et des fleurettes romanesco 20/40 11%. % approximatifs
Ces légumes doivent être sains, en bon état, exempts de moisissures et de pourritures et avoir atteints un état de maturité
convenable.
Produit blanchi.
Jeune carotte : 2–5 cm, diamètre de 6 à 14 mm.
Pois gourmands : longueur 4–9cm.
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