Composition |
Pâte feuilletée 60% : farine de blé, margarine végétale (huiles et graisses végétales de palme, eau, sel, émulsifiant :
mono– et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), eau, sel, dorure : oeuf.(Pourcentages exprimés sur la pâte).
Garniture 40% : Eau, noix de St–Jacques 15% (Chlamys zygopatagonica, origine Argentine, Chlamys opercularis, origine
Royaume–Uni ou Iles Féroé, Argopecten purpuratus, origine Pérou, Argopecten circularis, origine USA ou Mexique,
Chlamys nobilis, origine Vietnam, Argopecten irradians, origine USA, Chlamys albidus, origine Russie), moules 10%,
crevettes 8% (crevettes, colorant : paprika), crème fraîche légère, carottes, farine de blé, margarine végétale (graisses et
huiles végétales de palme et de colza, eau, émulsifiant : mono– et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), vin blanc, échalotes, fromage fondu (fromages dont emmental, beurre, protéines de lait, épaississants : E410–E415, sel),
oignons, poudre de lait, amidon modifié de maïs, arômes naturels (contient poisson, crustacés), Cognac modifié, poudre
de blanc d'oeuf, sel, ail, épaississant : méthylcellulose, laitue de mer, poivre. (Pourcentages exprimés sur la garniture).
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