Composition |
Viande 74% : épaule de porc (dont palette), eau, dextrose, sel, exhausteur de goût E621, stabilisants E451 et E450,
gélifiants E407–E508, arômes, antioxydant E316, conservateur E250.
Sauce provençale 26% : moutarde (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : bisulfite de sodium
E222, épice, arômes naturels), tomate 25,2%, eau, vin blanc (dont sulfites), amidon modifié E1412, poivre, persil.
Palette (dont épaule de porc) traitée en salaison cuites et additionnée de condiments.
=> Garanti tendre, moelleux, facile à trancher.
=> Coupe franche assurant un bon visuel dans l'assiett
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