| Désignation |
LONGE DE THON ALBACORE |
| Code produit |
FRDIS07209 |
| Description |
LONGE DE THON ALBACORE 2/2.5KG-Carton d'environ 4,5 kg (soit 2 longes)- |
| Etat |
Surgelé
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| Composition |
100% longe de thon Albacore.
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| Conseil d'utilisation |
A consommer cru ou cuit.
Pêché au filet tournant et filet soulevé.
SURGELE MER.
Qualité sans arête.
Travaillée à partir de thons de plus de 20 kg.
Carton de 2 longes.
Certification "Friend of the sea" : Démarche "pêche responsable et développement durable"
Les poissons sont transférés dans des cales de surgélation à –40°C jusqu'à la débarque.
A l'arrivée du navire, des analyses libératoires de métaux lourds et histamines sont effectuées avant la production. Le thon
surgelé est ensuite découpé selon un circuit très court en longes qualité sans arêtes à –20°C (les qualités optimales des
poissons sont ainsi conservées
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| Pays d' origine |
Ile Maurice
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| Zone de pêche |
Océan Indien (FAO 51/57)
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| Analyse nutritionnelle (g) |
100
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| Energie (Kcal) |
132
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| Energie (Kj) |
556
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| Proteine (g) |
24
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| Glucide (g) |
0.01
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| Matière grasse (g) |
4
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| Dont acide gras saturés (g) |
0.01
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| Fibre (g) |
0.01
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| Sel (g) |
0.13
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| Allergène: Poisson et derivés |
X
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| DLUO ( en jours ) |
720
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Informations produit
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Visuel non contractuel.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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