| Désignation |
FILET DORADE SEBASTE |
| Code produit |
FRDIS00559 |
| Description |
60-150 g, Sebastes marinus, IQF ou interleaved, pêchée en Atlantique Nord-Est
Carton de 5 ou 6 kg |
| Poids unitaire (g) |
60/150
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| Etat |
Surgelé
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| Composition |
100% filets de dorade sébaste sans peau.
Sans polyphosphates.
La dorade sébaste vit en eau profonde, sa chair maigre est ferme et savoureuse. Les filets sont levés et surgelés
immédiatement après la prise afin de préserver le goût frais et délicat de ce poisson.
Pauvres en arêtes, surgelé terre, simple surgélation.
Conditionnement IQF ou interleaved / Carton de 5 ou 6 kg.
Sur une carte, il est conseillé de bien mentionner "dorade sébaste".
Majoritairement issu de la pêche durable et responsable
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| Conseil d'utilisation |
Braiser au four préchauffé à 200°C pendant 8 à 10 minutes.
Braiser à couvert sur la cuisinière à feu modéré pendant 5 à 7 minutes.
Faire cuire 3 à 4 minutes au four à micro–ondes réglé sur le maximum.
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| Pays d' origine |
ISLANDE
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| Zone de pêche |
Atlantique Nord Est (FAO 27)
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| Analyse nutritionnelle (g) |
100
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| Energie (Kcal) |
92
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| Energie (Kj) |
389
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| Proteine (g) |
16.5
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| Glucide (g) |
0.8
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| Matière grasse (g) |
2.6
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| Dont acide gras saturés (g) |
0.6
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| Sel (g) |
0.11
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| Allergène: Poisson et derivés |
X
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| DLUO ( en jours ) |
720
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Informations produit
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Visuel non contractuel.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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