100% choux fleurs en petites fleurettes 5/20 mm.
Les choux fleurs surgelés doivent être préparés à partir des inflorescences bien formées, fraîches, fermes, trapues,
compactes, de grain serré, sans duvet excessif et de teinte uniforme blanche.
Ils sont divisés en fleurettes, nettoyés, lavés, blanchis, égouttés et surgelés individuellement dans un lit fluidisé.
80 % minimum de fleurettes de calibre 5 à 20 mm.
Pays d' origine
UE
Analyse nutritionnelle (g)
100g
Energie (Kcal)
28
Energie (Kj)
118
Proteine (g)
2.2
Glucide (g)
3.1
Dont sucre (g)
2.6
Matière grasse (g)
0.3
Dont acide gras saturés (g)
0.1
Fibre (g)
2.1
DLUO ( en jours )
720
Informations produit
Visuel non contractuel.
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