| Composition |
Moulé de poisson 50% : poissons 22%, calamar, eau, sorbitol, sucre, polyphosphates : E450– E451, blanc d'oeuf en
poudre, amidons et amidons modifiés (dont blé), sel, fibre de pomme de terre, fécule de pomme de terre, dextrose, gluten
(blé), arômes, maltodextrine de pomme de terre,
poisson déshydraté, acidifiant : E330, farine (blé, maïs, riz), poudres à lever : E450i– E500ii– E503ii, huiles végétales
(tournesol, colza), pomme de terre, épaississants : E412– E415– E461– E407a, flocons (blé, avoine, riz), levure et extrait
de levure, colorants : E160c– E100ii, épices et aromates, poudre d'oignon, poudre d'oeuf entier, lactose et protéines de
lait.
Enrobage 50% : eau, farine de blé, huiles végétales (tournesol, colza), farine de maïs, fécule de pomme de terre, dextrine
de manioc, sel, dextrose, poudres à lever : E450(i)– E500(ii).
Espèces de poissons utilisées : Colin d'Alaska (Theragra chalcogramma, FAO 61, 67), Cabillaud(Gadus : morhua/
macrocephalus, FAO 61/21/27), Hoki de Patagonie (Macruronus magellanicus, FAO 41, 87), Hoki de Nouvelle–zélande
(Macruronus novaezelandiae, FAO 81), Colin lieu (Pollachius virens, FAO 27), Merlu blanc (Merluccius : capensis/
paradoxus /Hubbsi/ Productus/ Gayi, FAO47/41/87/67), Chair de Merlan (Merlangius merlangus, FAO 21, 27), Eglefin
(Melanogrammus aeglefinus, gadus aeglefinus, FAO 27), Loup de l'atlantique (Anarhicas lupus, FAO 27),
LimandeLimanda Limanda, FAO 27), Limande du Nord (Limanda Aspera, FAO 61/67).
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